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こんにちは★
アドバイザー米澤です
まだまだ暑い日が続いていますが，
夏バテされていませんか ？
今日は皆さんにこの季節おすすめ☆
とっても簡単
髪に優しいメニューをご紹介します♪
～茄子と豚バラ肉のそうめん～
●○材料○●
茄子 1/2本
そうめん 食べたい分だけ
豚バラ肉 １００ｇ
めんつゆ 60㏄
しょうが 薄切り１枚
ねぎ 適量
大葉 適量
●○作り方○●
１．茄子を縦半分に切って薄切りにし、
水にさらしてアクを抜きます。
２．豚バラ肉は1センチに切ります。
３．鍋に水とめんつゆを入れ、煮立てます。
しょうがの薄切り１枚と豚バラ肉、茄子を加えます。
アクを取りながら弱火で４～５分煮ます。
４．そうめんを茹でます。
水洗いして、水気を切って器に盛り付けます。
５．熱々のおつゆに、ねぎの小口切り、大葉を千切りにしたもの
をちらして出来上がりです♪
豚肉にはビタミンＢ１が多く含まれていて、
夏バテ対策にもぴったりなメニューですよ☆
是非チャレンジしてみてください 
それでは本日のご来店も楽しみにお待ちしております♪
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| 米澤 |
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